鎌倉・熊本野菜のイタリア郷土料理

03-6231-1895(定休日:月曜)

日本イタリア国交150周年記念コース第2弾!

2016年6月10日 | お知らせ

6月で2回目となる「イタリア国粉の歴史を巡るコース」今回のメニュー内容はこちらになります。

他店では味わえないイタリア伝統のファリーナ(粉)のコースを是非!ご賞味下さい(*^^*)

*イタリア国粉の歴史を巡るコース 6月  4800円(税別)

~Inzio(発端)~

・ウンブリア州郷土料理 平焼きパンと

19ヶ月熟成パルマ産生ハム・リコッタチーズの盛り合わせ

~Vendemmia(収穫)~

・ブロッコリーとオレキエッテのプーリア風アーリオ・オーリオ

~Classico(古典)~

・魚介類のジェノヴェーゼ ピエモンテ伝統パスタ タヤリン

~Tradizione(伝統)~

・ロンバルディア伝統料理 カソーラ

豚スペアリブとコテキーノ・サルシッチャの煮込み ポレンタを添えて

~Compatibilita(相性)~

・フィレンツェ風ケーキ スキャッチャータ

イチジクとリコッタチーズのバルサミコソース

~Combinazione(組合)~

・GAGGIOで抽出したコーヒーとマダム手作りビスコッティ

 

 

 

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lafarina
カジュアルな雰囲気の中で、ゆっくりと寛ぎながら楽しめる本格的なイタリアン。鎌倉野菜や熊本有機野菜、築地から直送の新鮮な魚介が自慢のラ・ファリーナ。メニューはこちら

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